Giornalisti Di Renzo Editore

e Scienze Web News, gennaio 2007, recensioni

La scienza vestita di Fiaba

di Olga Tanda

(Giuseppe Sermonti, La scienza vestita di fiaba, 2004, Di Renzo Editore)
Chi avrebbe mai detto che dietro le favole di Biancaneve, Cappuccetto Rosso e Cenerentola fossero nascosti i segreti della scienza?
Il narratore, dopo un’accurata intervista ai personaggi più amati delle favole riesce a svelare queste verità nascoste anche ai personaggi stessi.
È così che Biancaneve, dopo un ragionamento guidato si rende conto la sua fiaba ha molte cose in comune con il ciclo della luna, come d’altronde anche quelle di Cenerentola e Cappuccetto Rosso. Ma non solo!
Nascondono la storia di composti chimici come il pregiato argento, lo zolfo e il mercurio e possono essere paragonati a fiori quali il giglio, il papavero e la zucca.
In appendice ci sono due fiabe dei fratelli Grimm, Il nanetto del bosco, che nasconde la storia del grano, con una nota finale che spiega il legame mitologico della fiaba e "La strega pasticcera" che racconta la vera storia della strega cattiva di Hansel e Gretel.
L’autore è un personaggio d’eccezione, Giuseppe Sermonti, laureato in Agraria e Biologia, genetista di fama internazionale, saggista e giornalista.
Dirige l’Istituto di Genetica dell’Università di Perugia, ha numerose pubblicazioni alle sue spalle tra cui quattro di fiabe, "Il ragno, il filo e la vespa", "Fiabe di Luna", "Fiabe del sottosuola" e "Fiabe dei fiori" tra il 1974 e il 1992, e "Scienziati nella tempesta" sempre della casa editrice Di Renzo Editore.
Negli ultimi anni si è dedicato in particolare alla scrittura di queste fiabe che nascondono e spiegano "pillole" che riguardano il ciclo lunare, la botanica e la chimica.
Il libro è adatto anche a chi non ha basi di scienza, l’autore intervista i personaggi più amati delle fiabe e gli fa svelare i segreti della scienza che nascondono le favole di cui sono protagonisti.